Feuer am Gaumen: Die Carolina Reaper ist die Königin unter den schärfsten Chilis. Liebhaber schätzen sie wegen ihrer schokoladigen und gelegentlich herben Aromen, die Zitrusfrüchte und Kirschen erahnen lassen. Wahre Chili-Freaks, für die nichts zu scharf ist, werden die Carolina Reaper lieben. vorsichtig dosieren! Zubereitung: Zum Braten, Köcheln, Schmoren